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健康养生:饮食太油吃点葡萄

吃得太油腻怎么补救?近日,美国研究人员指出,此时不妨吃点葡萄。

  美国研究人员完成两项研究。第一项研究中,研究人员发现,吃高黄油多脂饮食时,增加3%的葡萄,坚持11周就可降低全身总体脂肪量以及皮下脂肪沉积。第二项研究中,研究人员选择的是含猪油、牛油、起酥油和黄油在内的更高脂肪饮食,一组饮食中含有多酚葡萄提取物,另一组没有。结果表明,高脂肪饮食与葡萄多酚结合,可减少身体脂肪、皮下脂肪和内脏脂肪、肝脏炎症以及脂肪沉积。

  研究人员表示,这两项研究表明,葡萄和葡萄多酚有助抵消部分高脂肪食物产生的不利影响。


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