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养生揭秘:恐怖!这些食物你还敢吃吗?

专家还告诉记者,真正的干红葡萄酒,是不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的。红葡萄榨汁后,先不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。

  可现在市场上销售的干红葡萄酒,绝大多数都是用“染料”勾兑出来的,根本就没有用红葡萄做原料。为了达到鲜艳的葡萄红色泽,就添加了一种化学合成的偶氮化合物——苋菜红,这是一种合成色素,已被证实有致癌作用。

  “在我们的眼里,绝大多数的干红葡萄酒就是‘恐怖食品’。”专家说。

  记者在市内一家超市葡萄酒专柜发现,所有的干红葡萄酒都没有标注是否添加了化学合成色素,但那晶莹如玛瑙般鲜亮诱人的色泽,让人迷醉也让人胆寒……

  晚饭过后,李女士的儿子开始复习功课。两个多小时之后,李女士煮了两包方便面作为夜宵端上了桌子。儿子伸了一个大大的懒腰,和母亲一起有滋有味地吃了起来。那么,这母子二人吃的方便面里又含有什么添加剂成分呢?

  李女士告诉记者,她其实对方便面没什么好感,就是口味还不错,孩子喜欢吃,所以经常用来作夜宵。而专家告诉记者,方便面被认为是二十世纪日本最重要的发明,同时亦被公认营养成分极低,除了热量很高之外,它还含有大量的添加剂,平时还是少吃为妙。

  李女士食用的那包方便面就含有14种添加剂,具体包括调味料(氨基酸)、磷酸盐、蛋白水解物、增稠多糖类、碳酸钾、乳化剂、红曲色素、酸味剂、栀子色素、抗氧化剂(维生素E)、维生素B1、维生素B2、碱水、pH调整剂。


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